• ni

Mae aelodau'r gymuned yn rhannu awgrymiadau a thriciau ar gyfer llwyddiant yn y “gegin addysgu” newydd yng Nghanolfan Feddygol Prifysgol Chicago.

Mae Prifysgol Meddygaeth Chicago ac Ysbyty Coffa Ingalls yn cynnig ystod eang o gyfleoedd gyrfa clinigol ac anghlinigol heriol i wneud gwaith sy'n wirioneddol bwysig.
Cael ail farn ar-lein gan un o'n harbenigwyr o gysur eich cartref.Cael Ail Farn
Mae ryseitiau bwyd enaid iach, seddi hygyrch a dosbarthiadau byw ymhlith y syniadau a rennir mewn fforwm cymunedol yn “Teaching Kitchen” newydd Prifysgol Chicago Medicine.Bydd y gegin addysgu yn rhan o'r gofod lles ar lawr cyntaf ac ail lawr canolfan ganser newydd $815 miliwn y system iechyd.Bydd y ganolfan ganser, a fydd yn derbyn cymeradwyaeth bwrdd rheoleiddio'r wladwriaeth Mehefin 27, yn cael ei hadeiladu ar East 57th Street rhwng llwybrau De Maryland a De Drexel a bydd yn agor yn 2027. Bydd y gegin yn ystafell ddosbarth ar gyfer dosbarthiadau maeth a bwyta'n iach i gleifion canser ac eraill a allai elwa, gan gynnwys teuluoedd cleifion, aelodau'r gymuned, staff a myfyrwyr meddygol.Gellir defnyddio'r gegin hefyd ar gyfer digwyddiadau cymdeithasol a chynulliadau.Yn yr un modd â phroses gynllunio'r ganolfan ganser, gofynnodd Prifysgol Meddygaeth Chicago am fewnbwn cyhoeddus ar ei phrosiect.Roedd arweinwyr ysbytai yn rhagweld gofod amlswyddogaethol gydag ardal gynadledda gyfagos.Y nod oedd creu awyrgylch cynnes, preswyl gyda digon o olau naturiol.Bydd gan y gegin gamerâu fel y gellir recordio dosbarthiadau neu eu darlledu'n fyw.Cyfarfu aelodau'r gymuned, staff ysbytai a chynrychiolwyr o gwmni pensaernïaeth y ganolfan ganser, CannonDesign, ar 9 Mehefin i adolygu cynlluniau ar gyfer y ganolfan faeth a gweld lluniau o geginau addysgu o bob rhan o'r byd.Yn ystod y sesiwn trafod syniadau, bu’r cyfranogwyr yn trafod y cwestiynau “Beth sy’n gweithio?”a “Beth sydd ddim yn gweithio?”Ymhlith yr argymhellion mae: seddi hygyrch a byrddau bwrdd;mannau arbennig ar gyfer pobl ag alergeddau bwyd;awyru da i gleifion canser sy'n sensitif i arogleuon bwyd;byrddau lle mae cyfranogwyr yn wynebu ei gilydd (yn hytrach na'r hyfforddwr) am brofiad mwy cymdeithasol.
Cynigiodd y cyfrannwr Dale Kane, Cyfarwyddwr Gweithredol Advocates for Community Wellness Inc. yn Auburn Gresham gerllaw, ddosbarthiadau gyda ryseitiau diwylliannol sensitif.“Mae rhai diwylliannau eisiau gwella ar fwyta bwyd enaid,” meddai.“Weithiau efallai y bydd y bwyd rydyn ni’n dysgu ei goginio yn y dosbarthiadau hyn yn flasus, ond efallai na fydd yn addas i ni oherwydd dydyn ni ddim yn gyfarwydd â choginio.Neu efallai nad oes ganddyn nhw’r cynhwysion yn ein siopau groser lleol.”estyn allan i raglenni lleol Partneriaid ar y gweill i ddatblygu addysg mewn maetheg, coginio a hyd yn oed gyrfaoedd gofal iechyd.Cytunodd y cyfranogwyr ei bod yn bwysig cael popeth o dan yr un to, gan gynnwys pantri bwyd, llysiau ffres o ardd do’r ysbyty, a/neu le i brynu cynhwysion, gan y byddai’n anodd i gleifion canser deithio i leoliadau lluosog.Gan fod canser yn effeithio ar y teulu cyfan, syniad arall oedd creu cegin addysgu a oedd yn addas ar gyfer teuluoedd a phlant i roi cymorth a gofod a rennir iddynt.Cynigiodd Ethel Southern, gweinidog Eglwys Cyfamod Unedig Crist yn Ne Holland, fersiwn symudol o'r gegin ddysgu a allai deithio i gleifion yn Ne Holland.Gall arosfannau gynnwys Ysbyty Coffa UChicago Medicine Ingalls yn Harvey.“Aeth y cyfarfod yn wych,” meddai Southern.“Fe wnaethon nhw wrando arnom ni a rhoi llawer o syniadau i mi eu trafod gyda phawb,” meddai Edwin C. McDonald IV, gastroenterolegydd ym Mhrifysgol Meddygaeth Chicago, meddyg a chogydd sy'n dysgu llawer o ddosbarthiadau coginio iach., gofynnodd a allai ddysgu dosbarthiadau grilio iach gan ddefnyddio stôf gludadwy sy'n troi'n gril.Argymhellodd hefyd fod UChicago Medicine yn gweithio gyda chyflenwyr lleol pryd bynnag y bo modd ac yn manteisio ar arbenigedd cogyddion sydd wedi ennill Gwobr James Beard o Hyde Park.Y cam nesaf yw i Ganolfan Feddygol UChicago a CannonDesign benderfynu pa syniadau y gellir eu cynnwys yn y prosiect.“Rydyn ni eisiau clywed eich syniadau a dod â nhw'n fyw.Mae gennym ni lawer o waith i’w wneud i weithredu’r syniadau hyn a chael yr adnoddau, y cyllid a’r personél angenrheidiol i ddarparu’r gwasanaethau hyn, ”meddai Marco Capiccioni, is-lywydd gwasanaethau seilwaith, cynllunio, dylunio ysbytai ac adeiladu.Yn ogystal â'r gegin addysgu, bydd canolfan lles y ganolfan ganser yn cynnwys capel anenwadol, siop adwerthu sy'n gwerthu wigiau, dillad ac anrhegion sy'n gysylltiedig â chanser, ac ardal amlbwrpas.Bydd y gofod yn cael ei ddefnyddio ar gyfer amrywiaeth o addysg cleifion a chymunedol, megis:
Mae Prifysgol Meddygaeth Chicago wedi'i dynodi'n Ganolfan Ganser Cynhwysfawr gan y Sefydliad Canser Cenedlaethol, y gydnabyddiaeth fwyaf mawreddog i sefydliad canser.Mae gennym fwy na 200 o feddygon a gwyddonwyr sy'n ymroddedig i drechu canser.
Bu gwall wrth anfon eich cais.Trio eto os gwelwch yn dda.Os bydd y broblem yn parhau, cysylltwch â Phrifysgol Meddygaeth Chicago.
Mae Prifysgol Meddygaeth Chicago ac Ysbyty Coffa Ingalls yn cynnig ystod eang o gyfleoedd gyrfa clinigol ac anghlinigol heriol i wneud gwaith sy'n wirioneddol bwysig.


Amser post: Hydref-16-2023